Auf den Spuren der Mammutjäger
„Terroir“ – ein großes Wort mit großer Aura. Für uns ganz einfach der Mix aus allem, was unser Kamptal prägt: Die Größe der Mammuts, die vor 30.000 Jahren den Speeren der Jäger erlagen… die Weite des Urmeeres, das sich hier erstreckte…die Vielfalt der Böden, die es zur tüftlerischen Aufgabe macht, für jede Traube den richtigen Platz zu finden…die Launen der Luftströme von pannonisch bis waldviertlerisch… der Zusammenhalt der Winzer, die in klaren Nächten den Frost wegräuchern… die Kraft des gemeinsam erhobenen Glases…….all das ist Terroir für uns, all das dürfen unsere Weine erzählen.